Nicht um den Hunger zu stillen. Nicht zur Sättigung. Sondern zur Belohnung, zum Trost und zum Verwöhnen. Aus reinem Genuss.

Welche andere legal erhältliche Substanz ist so zur Beeinflussung innerer Zustände geeignet wie Schokolade. Ihre Süße befriedigt unser Bedürfnis nach sinnlichen Erlebnissen. Jeder ernährungsphysiologischen Funktion beraubt, dient sie ausschliesslich der Lust. Der dient als Geschmacksträger auch das reichlich enthaltene Fett.

Vielleicht ist der Verzicht auf Schokolade aus medizinischer Sicht ratsam, vor allem aber ist er ein Verbot der Lust.

Brüssel, Belgien | 2000

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